À emporter uniquement
Carte traiteur
Plats en emporter pour vos menus de Fêtes
Entrées
Saumon Gravlax juste fumé à la maison en coupe de “Star”
13€
Tête de veau et sa sauce de l’oncle Cachinasco
12€
Potage réconfortant
6€
Plats
Véritable potée auvergnate
20€
Souris d’agneau cuite au foin durant 7 heures
15€
Bavaroise d’Omble chevalier shoot de Bouille à Besse
12€
Poche de légumes anciens sautés au wok
5€
Filet de canette d’Auvergne cuit en basse température sauce diable
15€
Desserts
Babylone aux épices douces et ses pipettes de rhum ambré
8€
Baba au rhum
Deux doigts coupe-faim et sa “touche Moustache” Bapamangua
8€
Parfait glacé à la gentiane sauvage et sa fiole digestive
8€
