À emporter uniquement

Carte traiteur

  • Entrées

  • Saumon Gravlax juste fumé à la maison en coupe de “Star”

    • 13€
  • Foie gras de canard à la truffe d’été et sa pipette de vin doux

    • 27€

    pour 2 personnes

  • Tête de veau et sa fraise sauce gribiche

    • 15€
  • Potage réconfortant

    • 6€
  • Plats

  • Suprême de chapon sauvage cuit en basse température

    • 17€
  • Souris d’agneau cuite au foin durant 7 heures

    • 15€
  • Bavaroise d’omble chevalier

    • 15€
  • Poche de légumes anciens sautés au wok

    • 5€
  • Desserts

  • Baba au rhum et sa touche moustache

    • 6€
  • Pompe au pommes et son caramel décuit au jus d’orange

    • 6€