Plats en emporter pour vos menus de Fêtes

Entrées

Saumon Gravlax juste fumé à la maison en coupe de “Star”

13€

Tête de veau et sa sauce de l’oncle Cachinasco

12€

Potage réconfortant

6€

Plats

Véritable potée auvergnate

20€

Souris d’agneau cuite au foin durant 7 heures

15€

Bavaroise d’Omble chevalier shoot de Bouille à Besse

12€

Poche de légumes anciens sautés au wok

5€

Filet de canette d’Auvergne cuit en basse température sauce diable

15€

Desserts

Babylone aux épices douces et ses pipettes de rhum ambré

8€

Baba au rhum

Deux doigts coupe-faim et sa “touche Moustache” Bapamangua

8€

Parfait glacé à la gentiane sauvage et sa fiole digestive

8€